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恒久运营后大连的冷库该如何保养与维护

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恒久运营后大连的冷库该如何保养与维护

公布日期:2018-09-17 作者: 点击:

大连冷库


    由于制冷冷库蒸发器的概况温度大多低于0℃,而库房湿度相对较高。空气中的水分极易在蒸发器概况结霜,甚至结冰,影响蒸发器的传热后果。为防止蒸发器的概况霜层过厚,需定期对其进行除霜。

    制冷设备的冷却方式有间接冷却和间接冷却两种。间接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物内、行使制冷剂的蒸发间接冷却个中的空气,靠冷空气冷却需要冷却的物体。这种冷却方式的优点是冷却速度快,传热温差小,系统比较简略,因而获得广泛应用。

    大连冷库建筑竣工后冷库制冷设备需要专人经管,经管人员因有一定是专业知识和熟练的操作技术。冷冻设备操作人员该当严格根据产品使用解释进行设备的进行。冷库建筑完工后放置制冷设备的房间要有精采的通风环境,制冷设备不能与热源放在一起,房间周围要保持干净干燥。

    大连冷库的每日的进货量应遵守下列划定。(1)冷冻、冷藏库应按计划能力进货。(2)存放水果、蔬菜、鲜蛋的保鲜库每日的进货量不大于总容量的10%。(3)冷库调入冷冻肉的入货量不大于库容量的30%。冷却肉的入货量不大于库容量的10%。(4)冷库鲜肉进货量不得超过总容量的5%。

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